miércoles, 27 de febrero de 2013

Especial Comuniones: Propuesta II

Propuesta II                                                                                         41,50 €/Psa

La Hiedra, Catering

Cocktail

Cesta de quesos con frutos secos y pasas
Brocheta de foie con fresa natural
Cazuelitas de gambas al ajillo
Minihamburguesitas con cebolla caramelizada
Muslitos de codorniz
Buñuelos de bacalao

Buffet

Crema de espárragos blancos con mújol
Merluza en salsa con cocochas
Lomo de ciervo guisado

Postres

Coulant de chocolate en base de natillas y frambuesitas
Tronco de profiteroles y fresones

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